Potensi Aktivitas Antibakteri Ekstrak Tumbuhan Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus
DOI:
https://doi.org/10.71024/agroinovasi.2025.v2i2.112Keywords:
Antibacterial, Curcuma mangga, Morinda citrifolia, Staphylococcus aureus, Punica granatumAbstract
Infections caused by Staphylococcus aureus bacteria are increasingly becoming a major concern in the health sector, especially with the increasing resistance to conventional antibiotics. This study aims to evaluate the antibacterial potential of noni (Morinda citrifolia), pomegranate peel (Punica granatum), and white turmeric (Curcuma mangga) extracts against Staphylococcus aureus, a Gram-positive bacteria that can cause various infections in humans, including skin infections, food poisoning, and systemic infections. The disc diffusion method was used to test the ability of the extracts to inhibit bacterial growth, with incubation at 37°C for 24 hours. The results showed that noni extract had the largest inhibition zone, followed by pomegranate peel and white turmeric, indicating its effectiveness as a natural antibacterial agent. The three extracts have the potential to be used as an alternative in the treatment of bacterial infections, especially in the face of resistance to synthetic antibiotics. Further research is needed for the isolation and evaluation of specific active compounds.
Downloads
References
Astari, S. M., Rialita, A., & Mahyarudin, M. (2021). Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Endofit Tanaman Kunyit (Curcuma longa L.) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. Jurnal Fitofarmaka Indonesia, 8(2), 9–16.
Dewi, V. C., Maswan, M., & Rahadianti, D. (2022). Pengaruh perasan kunyit putih (Curcuma mangga val) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal kedokteran, 2(1), 248–251.
Djuramang, R. R., Retnowati, Y., & Bialangi, N. (2017). Pengaruh Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda Citrifolia) Terhadap Pertumbuhan Staphylococcus Aureus The Effect of Noni Fruit Extracts (Morinda Citrifolia) on Staphylococcus aureus growth. Jurnal Pendidikan Glasser, 1(2).
Erina, E., Rinidar, R., Armansyah, T., Erwin, E., Rusli, R., & Elsavira, R. (2019). Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap pertumbuhan staphylococcus aureus (inhibitory test of ethanol extract of noni leaf (morinda citrifolia l.) On staphylococcus aureus growth). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Veteriner, 3(3), 161–169.
Fatimah, S., Prasetyaningsih, Y., & Astuti, R. W. (2022). Efektifitas Antibakteri Ekstrak Daun Pegagan (Centella Asiatica) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Lumbung Farmasi: Jurnal Ilmu Kefarmasian, 3(1), 61–68.
Febriyossa, A., & Rahayuningsih, N. (2021). Uji Daya Hambat Perasan Rimpang Jahe Putih, Kunyit dan Temulawak Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Health Sains, 2(1), 1–6.
Fiana, F. M., Kiromah, N. Z. W., & Purwanti, E. (2020). Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Daun Sukun (Artocarpus altilis) Terhadap Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli. Pharmacon: Jurnal Farmasi Indonesia, 10–20.
Fredella, D. M., Rahman, A. O., & Miftahurrahmah, M. (2022). Perbandingan Daya Hambat Minyak Atsiri Green Tea Dan Tea Tree Terhadap Bakteri Staphylococcus Aureus. Journal of Medical Studies, 2(1), 68–75.
Halim, S., Florenly, F., & Anggriani, S. (2023). Uji Efektivitas Antibakteri Ekstrak Kulit Buah Delima Merah (Punica granatum L.) terhadap Pertumbuhan Lactobacillus acidophilus Secara In Vitro. E-GiGi, 11(2), 318–325.
Intan, K., Diani, A., & Nurul, A. S. R. (2021). Aktivitas Antibakteri Kayu Manis (Cinnamomum burmanii) terhadap Pertumbuhan Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Perintis, 8(2), 121–127.
Kasi, E., Malelak, G. E. M., Armadianto, H., & Oematan, G. (2022). Pengaruh Penambahan Kunyit Putih (Curcuma Zedoaria) Terhadap Aktivitas Air, Total Plate Conut (Tpc), Staphylococcus Aureus Dan Escherichia Coli Pada Telur Asin (The influence of addition white tumeric (Curcuma zedoari) on water activity, total plate.... Jurnal Nukleus Peternakan, 9(1), 113–117.
Khanifah, F. (n.d.). Uji Flavonoid Kunyit Putih (Curcuma Zedoria) Dan Kunyit Kuning (Curcuma Longa) Sebagai Senyawa Antibakteri Stahylococcus aureus.
Kulla, P. D. K., & Herrani, R. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri dari Ekstrak Bawang Lanang (Allium sativum L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Journal Of Healthcare Technology And Medicine, 8(2), 1408–1420.
Lestari, A. L. D., & Permana, A. (2020). Daya hambat propolis terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli. Jurnal Pro-Life, 7(3), 237–250.
Lumbantobing, H., Sartini, S., & Rahmiati, R. (2022). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Daun Pepaya (Carica papaya) dan Ekstrak Kunyit Putih (Curcuma zedoaria) Terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus epidermidis. Jurnal Ilmiah Biologi UMA (JIBIOMA), 4(1), 18–26.
Mayaserli, D. P., & Shinta, D. Y. (2021). Uji daya hambat dan daya bunuh ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia Linn) terhadap pertumbuhan bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Kesehatan Perintis (Perintis’s Health Journal), 8(1), 67–74.
Prasetyorini, D., Utami, N. F., & Sukarya, A. S. (2019). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Buah Dan Daun Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap Bakteri Penyebab Jerawat (Staphylococcus epidermidis). Fitofarmaka: Jurnal Ilmiah Farmasi, 9(2), 123–130.
Safrica, D., Munira, M., Zakiah, N., & Mulyani, N. S. (2022). Aktivitas Antibakteri Kombinasi Ekstrak Bawang Putih (Allium sativum Linn), Jahe (Zingiber officinale Roscoe) Dan Kunyit (Curcuma domestica Val) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Dan Escherichia coli. Jurnal Ilmiah Farmasi Simplisia (JIFS), 1(2), 68–73.
Sastrawan, I. G. G., Fatmawati, N. N. D., Budayanti, N. N. S., & Darwinata, A. E. (2020). Uji daya hambat ekstrak etanol 96% daun gamal (Gliricidia sepium) terhadap bakteri Methicillin resistant Staphylococcus aureus (MRSA) ATCC 3351. Jurnal Medika Udayana, 9(7), 1–6.
Sembiring, F., Nasution, G. S., & Lubis, N. A. (2023). Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli, Salmonella thypi, Staphylococcus aureus dan Staphylococcus epidermidis. Klinikal Sains: Jurnal Analis Kesehatan, 11(2), 185–196.
Setiawan, A. A., Sunariyanti, E., & Gustiningtyas, A. (2019). Formulasi sediaan gel antiseptik ekstrak etanol 96% rimpang kunyit putih (Curcuma zedoaria). J Farmagazine, 23, 29–37.
Siregar, S. R. M., & Mourisa, C. U. T. (2021). Perbandingan Efektivitas Kunyit Kuning (Curcuma domestica) dan Kunyit Putih (Curcuma mangga) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Ilmiah Maksitek, 6(2), 108–112.
Sudewi, S., & Lolo, W. A. (2016). Kombinasi ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia L.) dan daun sirsak (Annona muricata L.) dalam menghambat bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus. Kartika: Jurnal Ilmiah Farmasi, 4(2), 36–42.
Susanti, L., Wahidah, L. K., & Viogenta, P. (2020). Formulasi Salep Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) Kombinasi Zeolit Alam Lampung (Zal) Sebagai Penstabil Sediaan Antibakteri Staphylococcus aureus. Jurnal Pharmascience, 7(1), 9–17.
Tethool, A. M., Tulandi, S. S., Tulandi, H. V, Paat, V. I., & Potalangi, N. O. (2021). Pengaruh Daya Hambat Sediaan Salep Ekstrak Daun Katuk (Sauropus androgynus L.) Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus. Biofarmasetikal Tropis (The Tropical Journal of Biopharmaceutical), 4(2), 33–38.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Septia Sania Ramdani, Firman Ali Rahman, Anis Syakiratur Rizki (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
