Efektivitas Media Tanam Berbasis Tongkol Jagung (Zea mays L.) dan Dedak terhadap Pertumbuhan dan Produksi Jamur Merang (Volvariella volvacea L.)
DOI:
https://doi.org/10.71024/agroinovasi.2025.v2i1.138Keywords:
Planting Media, Straw Mushroom (Volvariella volvacea L.), Corn Cob (Zea mays L.), BranAbstract
Straw mushroom (Volvariella volvacea L.) is a mushroom that has a volva or cup, pink spores, and a stem. This study aims to determine the effect of the composition of corn cob (Zea mays L.) and bran planting media on the growth and production of straw mushroom (Volvariella volvacea L). This study was conducted for 14 days calculated from the day of mixing. The tools in this study were burlap sacks, plastic, wooden boards, nails, plywood, hammers, water hoses, rulers/meters, calipers, thermometers, cameras, stationery, plastic bags, and markers, while the materials were corn cobs, bran, urea, yeast, and water. The method used in this study was an experiment and the design used was a randomized block design with 5 treatments, 1 control, and 5 repetitions. The composition of the planting media comparison includes: P₀ (control), P₁ (55% corn cob: 45% bran), P₂ (65% corn cob: 35% bran), P₃ (75% corn cob: 25% bran), and P₄ (85% corn cob: 15% bran). The results of the study showed that the composition of the planting media greatly influenced the growth and production of straw mushrooms as seen from the significant values of all treatments of more than 5%. The best results for all treatment parameters were obtained by the P₁ (55%: 45%) and P₂ (65%: 35%) treatments.
Downloads
References
Azizah, N., Belgania, R. H., Lamid, M., & Rachmawati, K. (2022). Kualitas fisik dan kimia dedak padi yang difermentasi dengan isolat mikroba rumen (Actinobacillus sp. ML-08) pada level yang berbeda. Jurnal Livestock and Animal Research, 20(2), 159-166. https://doi.org/10.2096/lar.v20i2.59732
A’yunin, A., Nawfa, R., & Purnomo, A. S. (2016). Pengaruh tongkol jagung sebagai media pertumbuhan alternatif jamur tiram putih (Pleurotus ostreatus) terhadap aktivitas antimikroba. Jurnal Sains Dan Seni ITS, 5(2), 57-60.
Anjani, T., Abadi, S., & Bayfurqon, F. M. (2022). Pengaruh berbagai kombinasi media limbah agroindustri terhadap pertumbuhan dan hasil jamur merang (Volvariella volvacea). Jurnal Pertanian Persisi, 6(2), 96-107. https://doi.org/10.35760/jpg.2022.v6i2.6940
Febrianti, E., Sari, F. N., Firdayanti, N., Ashari, I. M., & Mulyanti, H. (2019). Optimalisasi pemanfaatan limbah bonghol jagung untuk budidaya jamur merang bagi pemuda desa Tambak Merak Kabupaten Bojonegoro. Abdimas Berdaya: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 2(2), 1-11.
Ridla, B. M., Adjie, R. H., Ansor, S., Jayanegara, A., & Martin, R. S. H. (2023). Korelasi sifat fisik dan kandungan nutrien dedak padi. Jurnal Peternakan, 20(1), 1-8.
Rochman, A. (2015). Perbedaan proporsi dedak dalam media tanam terhadap pertumbuhan jamur tiram putih (Pleurotus florida). Jurnal Agribisnis Fakultas Pertanian Unita, 11(3), 56-67.
Rosnina, A. G., Dewi, E. S., & Wahyudi, N. (2017). Efek ketebalan casing dan ketebalan media terhadap hasil jamur merang (Volvariella volvacea). Jurnal Agrium, 14(1), 36-47.
Sari, W. R., Yanti, F. A., Ayuwanti, I., & Perdana, R. (2018). Pelatihan pemanfaatan bonggol jagung sebagai media pembuatan jamur janggel di desa Gantiwarno Lampung Timur. Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 34-37.
Sriati, L. B., Priyanto, G., Junaidi, Y., & Arbi, M. (2023). Pelatihan pemanfaatan tongkol jagung untuk media tanam jamur di desa Muliasari Tanjung. Jurnal Pengabdian Masyarakat I-Com: Indonesian Community Journal, 3(1), 259-267.
Ziadi, M. D. I., Farhiyanti, W., Savitri, R. D. I., Amelia, R., Arniwati, Jatiswari, S. M., Marsinah, Baehaqi, A., Hidayatullah, L. T., & Kurniawan, M. (2022). Pengolahan bonggol jagung sebagai media tanam jamur janggel di desa Kuripan Utara Kecamatan Kuripan Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Abdimas Sangkabira, 2(2), 268-277. https://doi.org/10.29303/abdimassaangbira.v2i2.127
Anggraeni, A. A., Lestari, A., & Laksono, R. A. (2022). Substitusi proporsi sekam padi dan pemberian nutrisi air leri terhadap produksi jamur merang (Volvariella volvaceae (Bull.) Singer). Jurnal AGROHITA: Jurnal Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Tapanuli Selatan, 7(1), 46–52.
Asril, M., Lestari, W., Basuki, B., Sanjaya, M. F., Firgiyanto, R., Manguntungi, B., Sudewi, S., Swandi, M. K., Paulina, M., & Kunusa, W. R. (2023). Mikroorganisme pelarut fosfat pada pertanian berkelanjutan. Yayasan Kita Menulis.
Fajarudin, I., Sugiono, D., & Lestari, A. (2021). Pengaruh substitusi proporsi daun pisang kering (Klaras) dan arang sekam terhadap pertumbuhan dan hasil jamur merang (Volvariella volvaceae) F3 Maja di Kabupaten Karawang. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 7(7), 227–233.
Farizi, I. A. A. (2024). Pengaruh konsentrasi dan waktu pemberian air kelapa terhadap pertumbuhan dan hasil jamur janggel (Coprinus comatus) pada media tongkol jagung. Politeknik Negeri Lampung.
Muniroh, A. (2023). Penggunaan ragi tempe pada fermentasi padat terhadap kandungan asam fitat dan asam amino esensial bahan pakan ikan. Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta.
Mustofa, A., Hidayat, N., & Budiarto, A. (2023). Pengaruh kombinasi penambahan inokulum effective microorganism-4 (EM4) dan waktu inkubasi terhadap kualitas fermentasi tongkol jagung. Jurnal Pertanian Agros, 25(1), 676–682.
Noris, M., & Suparti, S. (2020). Produktivitas jamur merang (Volvariella volvaceae) pada media jerami dengan penambahan batang pisang yang ditanam dalam keranjang. Bioeksperimen: Jurnal Penelitian Biologi, 6(2), 154–162.
Nurdin, R. (2023). Pengaruh takaran pupuk organik terhadap hasil jamur merang (Volvariella volvaceae L.) yang ditanam pada media kertas kardus. Universitas Siliwangi.
Purnama, H., Rahmawati, A., & Adriaan, R. (2022). Rancang bangun alat pengendali suhu dan kelembapan pada kumbung jamur tiram berbasis Arduino. Prosiding Industrial Research Workshop and National Seminar, 13(01), 558–564.
Ramadhan, I., & Pillai, S. M. (2024). Pengaruh pupuk organik cair vermikompos dan jenis benih terhadap efisiensi penyemaian. Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian, 9(1), 53–75.
Rostini, T., Jaelani, A., & Ali, M. (2022). Pengaruh lama fermentasi terhadap karakteristik, kandungan protein dan serat kasar tongkol jagung. Ziraa’ah Majalah Ilmiah Pertanian, 47(2), 257–266.
Safitri, S. A., & Lestari, A. (2021). Uji produktivitas jamur merang (Volvariella volvaceae) bibit F4 asal Cilamaya dengan berbagai konsentrasi media tanam substitusi tongkol jagung. Agrotekma: Jurnal Agroteknologi dan Ilmu Pertanian, 5(2), 122–131.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Elana Febriani, Ervina Titi Jayanti, Firman Rahman (Author)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
